Erzincan Yaylalarından Gelen Şifa
- 50+
- Yıllık Arıcılık
- 1000
- Kovan
- 2000 m
- Yayla Rakımı
Üreticiden Tüketiciye
Aracısız, kendi kovanlarımızdan
Analiz Raporlu
Her sezon laboratuvar analizi
Soğuk Zincir
Peynirler jel buz + strafor ile
Ücretsiz Kargo
₺2.500 üzeri siparişlerde
Kategoriler
Ne arıyorsanız, doğal hali
Vitrin
En çok sevilenler
Hikayemiz
Bir dedenin yarım asırlık emeği,
bir torunun adıyla sofranızda
Dedemiz Şenel Aydın yaklaşık 50 yıldır Erzincan Tercan yaylalarında arıcılık yapıyor. Ağustos 2022'de doğan oğlumuz Erdem'e güvenle yedirdiğimiz balı, aynı güvenle tüm bal severlere ulaştırmak için bu markayı kurduk.
2000 metre rakımda, 1000 kovanda üretilen karakovan balımız her sezon sonunda laboratuvar analizinden geçer. Zamanla soframızdaki diğer doğal köy ürünlerini — peynir, tereyağı, galeta — da sizinle paylaşmaya başladık.
Hikayenin Tamamı →Peynirlerimiz soğuk zincirle gelir
Dil, örgü ve lavaş peynirlerimiz vakumlu paketlenir; yaz aylarında strafor kutu ve jel buz aküleriyle tazeliğini koruyarak kapınıza ulaşır.
Bal Okulu
Gerçek balı tanıyın
Karakovan Mumu Ağızda Tamamen Erir mi? Hakiki Balın Rengi Nasıl Olmalıdır?
Karakovan mumu ağızda tamamen erimez; bu bir kusur değil, doğal bal mumunun fiziksel özelliğidir. Balın rengi de çiçeğe göre değişir.
Devamını oku →
Ham Bal Nedir, Nasıl Anlaşılır ve Faydaları Nelerdir?
Ham bal, hasat sonrası ısıtılmadan ve fazla işlenmeden süzülen baldır; enzim ve polen değerini korur, gerçekliği yine laboratuvarla kanıtlanır.
Devamını oku →
Balın Gerçek Bal Olduğunu Nasıl Anlayabiliriz?
Su testi, iplik testi gibi mutfak yöntemleri güvenilir değildir; balın gerçekliğini kanıtlayan tek yöntem laboratuvar analizidir.
Devamını oku →
Aklınıza takılan bir şey mi var?
Hangi bal size uygun, peynir nasıl saklanır, kargom nerede? Bir mesaj uzağınızdayız — üretici ailenizle doğrudan konuşun.